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EM菌在養羊業的應用

時間:2013-12-22 17:57來源:EM益生菌-畜禽養殖 作者:祥運生物 點擊:
祥運EM菌是一種多功能菌群, 多年來的應用表明,EM菌在促進畜禽生長, 提高抗病能力, 清除糞尿惡臭, 改善生態環境等方面具有顯著作用, 已經在世界各地廣泛應用, 取得良好效果。EM菌在養羊業上的研究與應用, 引起了人們普遍關注和重視。
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                                              EM菌在養羊業的應用

 

祥運EM是一種多功能菌群, 多年來的應用表明,EM在促進畜禽生長, 提高抗病能力, 清除糞尿惡臭, 改善生態環境等方面具有顯著作用, 已經在世界各地廣泛應用, 取得良好效果。EM菌在養羊業上的研究與應用, 引起了人們普遍關注和重視。
    
、首先了解下祥運EM的組成成分及特點

祥運EM的組成成分主要由光合細菌、芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌等80多種有益菌組成。
   1
、祥運EM菌的組成成分— 光合細菌  
      光合細菌
含有光合色素, 可以利用太陽能進行光合作用。在嫌氣性條件下, 能夠利用小分子有機物來合成自身生長繁殖需要的各種養料。并以動植物體內的分泌物、有機物和有害氣體等為基質, 合成糖類、氨基酸、維生素和生物活性物質等。
    2
、祥運EM的組成成分—乳酸菌
      乳酸菌
能使糖類發酵, 產生乳酸;分解木質素和纖維素,合成各種氨基酸和維生素,產生消化酶類, 幫助食物消化和營養吸收, 促進新陳代謝。通過生物拮抗作用, 降低畜禽腸道pH 值, 提高揮發性脂肪酸濃度,阻止和抑制病菌的侵入和定植,維持正常生態平衡, 被稱為“ 后抗生素。
    3
、祥運EM的組成成分—酵母菌:
      酵母
是單細胞真菌, 具有氧化和發酵兩種代謝方式, 能夠特征性地發酵一系列碳水化合物。有機物經酵母菌發酵后, 蛋白質、維生素、氨基酸生物活性大幅度提高, 產生的單細胞蛋白是動物的有效養分。酵母菌菌體富含蛋白質、維生素和多種酶類,可以加強消化吸收功能, 提高動物對植酸磷的利用率。
   4
、祥運EM的組成成分— 放線菌:
     
放線菌
能產生種類繁多的抗生素、維生素和酶, 在難分解的物質如纖維素、木質素、甲殼素等的降解中起重要作用, 創造出其它有益微生物增殖的生態環境。

  5 、祥運EM的組成成分—芽孢桿菌:

枯草芽孢桿菌菌體在生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用;  枯草芽孢桿菌能迅速消耗消化道內環境中的游離氧,形成腸道低氧環境,促進有益厭氧菌生長,并產生乳酸等有機酸類,降低腸道PH值,間接抑制其它致病菌的生長;  枯草芽孢桿菌能刺激動物免疫器官的生長發育,激活淋巴細胞,提高免疫球蛋白和抗體水平,增強細胞免疫和體液免疫功能,提高群體免疫力;  枯草芽孢桿菌菌體能自身合成消化性酶類,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等,在消化道中與內源酶共同發揮作用,提高飼料消化率; 

、祥運EM的研制及使用方式
     
祥運EM菌是采用適當的比例和獨特的發酵工藝, 把篩選出來的好氣性微生物和嫌氣性微生物加以混合、培養而得到的含有多種微生物的一個大群落。這些微生物通常認為是安全的、可直接飼用的, 耐酸性和耐熱性等均較好, 能存活于動物胃腸道中,在生長過程中產生的有用物質及其分泌物, 成為各自或相互生長的基質和原料, 通過菌落間互利共棲或互惠同生現象, 形成一個復雜而穩定的微生態系統, 使EM群抗逆性大大增強。
   
祥運EM既可稀釋后飲水使用, 也可發酵飼料或噴灑飼料飼喂。EM稀釋液濃度一般為0.2 % , 配制后在3d內飲用完。EM發酵飼料或秸桿制作后拌勻放入桶、缸或塑料袋內, 封口密閉, 厭氧發酵5d-7d, 有酒曲甜香味時開封, 添加5%-20%發酵飼料飼喂畜禽。
       
、祥運EM菌的作用機理
   
祥運EM可以加快生長速度, 提高飼料利用率,EM菌可以發酵農作物秸桿, 提高牛羊對粗飼料和干物質的消化率;可以利用飼料中的粗纖維素等物質生長繁殖并進行發酵作用, 生成蛋白質、酶和各種氨基酸等營養成分,提高飼料營養價值。湖南省在瀏陽市和新寧縣進行EM料養牛養羊推廣應用, 效果令人滿意。1996年底在瀏陽市種羊場采用稻草制作EM菌秸稈微貯飼料養黑山羊, 比較試驗結果表明, EM菌微貯飼料的適口性遠遠超過了用微貯王制作的發酵活干菌微貯飼料。羊采食時, EM菌試驗組的羊只專挑選EM微貯飼料吃, 剩下的是氨化稻草粉。馮強等( 1998)EM處理麥秸后對小尾寒羊的日均采食量影響不大, 各營養物質的表觀消化率有極顯著的提高, 對干物質、有機質、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和無氮浸出物分別提高8.73、7.82、45.93、9.42、4.35 8個百分點, 因而提高了麥秸的飼用價值。詹益全等(2001) 用三種EM發酵麥麩后, 營養成分發生了明顯變化,粗纖維素有所下降, 粗蛋白質及各種氨基酸有所上升。王旭明等(2002) 研究發現飼料經EM發酵4d后, 營養價值有所提高, 扣除濃縮效應后, 粗蛋白、NDF 含量無顯著性變化, ADF 含量下降了10.06%, 總氨基酸含量提高了8.87%, 限制性賴氨酸提高了10.83%。抑制有害微生物生長, 提高免疫功能和抗病能力。

祥運EM 中的微生物在體內生長繁殖, 可以增強有益菌群優勢, 抑制致病菌增殖, 減少內毒素產生, 調節體內菌群平衡。同時EM能促進畜禽免疫器官的生長發育, 提高免疫功能, 增強畜禽抗病能力, 尤其對腸道感染有顯著的防治效果。王旭明等(2002) 和李維炯等( 2003) 研究表明, 飼料經EM發酵后, 乳酸桿菌大量增加, 大腸桿菌與腐敗菌被明顯抑制, 對沙門氏菌有一定的抑制作用?嘛w等(2002) 應用發現, 對羔羊和成年母羊飼喂祥運EM發酵料, 腹瀉羔羊灌服EM原液, 能夠減少腹瀉的發生或很快止住腹瀉, 羔羊因腹瀉所致的死亡率大幅度降低。蘇世雄等(2003) 報道, EM發酵的草菇渣做飼料飼喂山羊, 可減少氨氣,從而減少呼吸道疾病的感染; 同時可以大大減少細菌性的腸炎、痢疾等的發生。
    
減輕糞尿惡臭, 改善環境衛生 
      
祥運EM與腸道內有益菌協同作用, 有效增強胃腸活動功能, 提高蛋白質利用率。同時EM菌原液及腸道內的有益菌大量增殖, 抑制大腸桿菌的活動, 減少蛋白質向氨和胺的轉化。EM活菌體還可以繼續作用于腸內糞便中的氨, 從而減少畜舍內有害氣體的產生, 降低糞便惡臭, 改善環境衛生。龍忠富等(1999) EM原液 發酵秸桿對黑山羊補飼, 圈舍臭味較淡, 幾乎聞不到臭味, 蒼蠅蚊子也很少, 說明EM 山羊生產環境具有一定改善作用。
      
改善畜產品品質, 生產綠色食品EM 是一種不含任何化學物質,無毒副作用、無殘留的微生態制劑,飼喂畜禽可以減少抗生素、激素等化學藥物的使用, 畜禽健康成長, 產品品質大為改善。EM 對雞蛋和豬肉產品的影響有報道, 但未見對羊肉品質的影響研究。


    
、祥運EM菌在養羊業上的研究應用
     1
、山羊 
     
祥運EM菌原液發酵的飼料氣味酸甜, 羊只喜歡采食。EM菌原液發酵飼料飼喂山羊可加快生長速度, 提高飼料利用率, 降低飼料成本。方熱軍等(1999) 將稻桿通過EM原液 處理后, 能明顯地提高山羊對稻桿的采食量, 比對照組高2.63 倍;EM原液處理稻桿蛋白質含量增加不明顯, DMD 提高3.17 個百分點; 日增重提高22.1%。龍忠富等(1999) 將皇草秸經EM原液發酵后, 粗蛋白質提高43.35%, 粗纖維降低23.9%; 貴州黑山羊實行放牧后補飼EM原液發酵秸桿組日增重達到205.6g , 比對照組100.3g 提高105%, 差異極顯著(p <0.01) ; 屠宰性能、經濟效益也明顯優于對照組。在一定程度上改善草食家畜在冬春季節因青綠飼料缺乏而導致的冬瘦春乏現象。李助南等( 2001) 采用40%EM原液發酵精料代替相應比例精料, 對圈養條件下的山羊進行育肥試驗, 結果試驗組麥秸精料+EM原液發酵飼料平均日增重196.44g , 對照組(麥秸精料平均日增重172.22g , 提高14.1%, 差異顯著( p < 0.05) ; 每增重千克所需飼料成本降低0.22 元。

袁濤等(2003) 對雜種肉羊補飼的精料進行3 d -5 d 發酵處理后, 以補飼精料量的15% 20% 分別添加EM發酵飼料, 在飼養管理和基礎日糧相同的條件下, 試驗兩組較對照組增重率提高18.67%20.24%,增重效果顯著(P<005) 。蘇世雄等(2003) 月齡江南黃山羊30只, 每天混群放牧8h, 試驗組放牧后補飼EM發酵的草菇渣,90d 試驗結果表明草菇渣經祥運EM發酵后, 粗蛋白提高45 % ,粗纖維降低41%;試驗組日增重225g , 比對照組89g 提高155 % , 差異極顯著(P<0.01) ; 試驗組和對照組屠宰率分別為48.9 % 41.72 % , 凈肉率分別為36.1%29.5%, 差異顯著(p < 0.05) ; 經濟效益也明顯優于對照組。程俐(2005) 報道,草菇渣經過EM發酵處理后, 粗蛋白質含量提高45% , 粗纖維降低35% , 提高了適口性和消化吸收率。試驗表明, 補飼經EM處理的草菇渣, 山羊日增重比實行放牧的山羊提高15% 左右。
    2
、綿羊
     
使用祥運EM原液發酵的飼料飼喂綿羊, 可以促進增重, 提高飼料轉化率。哈斯敖其爾從1997 年開始用EM菌原液 飼料喂綿羊, EM原液之前羊雙胞胎很少, 受胎率也95% 左右。喂了祥運EM原液以后受胎率是100% , 產雙胞胎的頭數也增多了。從幾年的實踐中看, 使用EM原液飼料喂羊對冬春季的保膘有利, 還能促進綿羊胎兒的發育, 產出的羔羊健壯, 抗病能力又強, 沒有特殊情況, 用不著使用抗生素藥物, 給患病羔羊口灌幾次EM原液就會好了。宋佳敏等(1999) 給斷奶后期育成期小尾寒羊供給占精料30%EM原液發酵飼料, 結果試驗組較對照組日增重提高21g , 增加18.7%(p < 0.05) , 飼料轉化率提高5.1個百分點, 增加16.0%。

杜建中等(2000) 應用EM原液發酵秸稈, 開展一歲齡綿羊全舍飼育肥增重試驗, 71d 的飼喂試驗中, 添加祥運EM原液 發酵秸稈組比對照組體重凈增20.6%- 29.9% , 組間差異顯著(p < 0.05);比秸稈地放牧加補飼組提高53.9%-65.7% , 差異極顯著(p < 0.01);舍飼組高于放牧組27.6% , 差異顯著(p<0.05)。飼料總轉化率試驗組比對照組提高20.33%-29 .56%, 其中精飼料轉化率提高20.65%-29.8%, 秸桿轉化率提高20.2%-29.3%。

華紹烽等(2000)以秸稈為主的日糧類型應用中草藥促生長素(以黃芪、白術、神曲、麻黃等20味中草藥組成)10%祥運EM菌發酵秸稈對夏洛來、無角陶賽特和邊區來斯特品種的雜交一代羊進行81d 育肥試驗, 中草藥促生長素組和EM原液 發酵秸稈組平均日增重分別達到81.48g 76.54g , 比對照組分別提高12.08%5.26% ; 秸稈為主的日糧類型利用率達到97.80 %以上;3個肉羊品種對秸稈飼料類型的利用效果有差異, 夏洛來、無角陶賽特和邊區來斯特雜交一代的平均日增重分別為94.1g 、70.4g 64.3g。胡義等(2001)應用祥運EM 發酵飼料對6月齡雜種羯羊進行育肥試驗, 試驗期28d, 試驗組平均日增重為125.35g, 比對照組增加60.35g , 凈增重比對照組增加1.69kg 。胴體重增加1.23kg , 屠宰率44%, 提高1.39 個百分點, 每只羊增加純收入16.72 元。
  

、  影響EM菌作用效果的因素 
    EM
菌原液在養羊業上的使用效果與使用方法、使用劑量、配合藥物、日糧類型等因素有關。 
    EM
菌原液使用方法不同, 產生的作用效果就不同。 
    EM
菌原液有適宜的使用劑量, 超過適宜劑量效果下降。 
    EM
菌原液為活菌制劑,不能與抗生素和消毒藥同時使用。在體內經過定居增殖后才發揮作用。EM菌原液對飼料酸化后,可通過降低胃腸道的pH 值改變有害微生物的適宜生存環境或直接抑制、殺死有害微生物,同時促進乳酸菌等有益菌的活動。這種雙重作用,既減少了有害微生物的作用和對養分的消耗,又大大降低了消化道疾病尤其是腹瀉的發生率。日糧類型不同, 酸化產生的效果也不同。很多研究表明應用祥運EM 發酵玉米豆粕型簡單日糧的效果優于發酵其他復雜日糧的效果(李維炯等,2003)。綜上所述, 養羊業中應用EM菌原液 可以產生良好的效果, 為生產綠色食品, 減輕環境污染帶來了希望。我國應該加強研究工作, 積極推廣應用,促進養羊業的健康持續發展。

 


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(責任編輯:祥運EM菌)
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